大きないちご! 栃木県産のスカイベリーを食べてみた

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ごきげんよう

今回は、大きないちご! 栃木県産のスカイベリーを食べてみました。

1. スカイベリーとは

スカイベリーとはとちおとめに比べて果実が極めて大きい新品種「栃木i27号」のこと。
名称は応募によって上記「スカイベリー」になっています。

「大きさ、美しさ、おいしさ」の全てが大空に届くような素晴らしいいちごという意味が込められており、本県にある百名山の一つ「皇海山」(すかいさん)にもちなんでいます。

スカイベリーの名前の由来は「皇海山」。なんか横文字のかっこいい名前かと思いましたがきっちり山の名前からとってますね。

下記はスカイベリーの特徴ですが、想像するだけでよだれが。

・極めて大果で、25g(3L)以上の割合が約2/3を占め、揃いが良い。
・果形はきれいな円すい形で、果色は明るく色鮮やかで光沢があります。
・果実は甘味と酸味のバランスが良くまろやかで、優れた食味です。
・また、なめらかでジューシーな食感と独特の芳香が特徴です。

今回は、道の駅ましこで売っていたので購入してみました。

2. 実際に食べてみた

スカイベリーは県内道の駅やいちご狩りができる施設等。また、県外でもスーパーで見ますね。

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見よ、このツヤ。形は良くとちおとめよりも大きめです。
パックそのものもそれに合わせて大きいですね。
とちおとめよりもとちひめよりも姫感が出てますね。

さて、食べてみましょう。
噛むと水分が多いです。とちおとめより確実に多い。
水分が多いから口の中に残る甘さ。いちごからこれほど果汁が出てくるのかと思うほど。
完熟になったらどうなるのか恐ろしいいちごですね。
こりゃすごい。

一粒で満足。
いちごでこの言葉を使うことになろうとは。
口いっぱいになるほどの大きさでいちごを感じましょう。

3. 最後に

今回は、大きないちご! 栃木県産のスカイベリーを食べてみました。
口に広がるいちごの甘さ。一粒で満足なボリューム感。
これ単体でスイーツですね。お値段もそれなりですが、満足できる品です。

真っ赤ないちごを食べてみてはいかがでしょうか。

それでは ごきげんよう

source:
三ツ星いちご「スカイベリー」公式サイト – ベリーおおきい、ベリーきれい、ベリーおいしい

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